si comincia, è
arrivato il kit per la fermentazione e il primo barattolo di malto luppolato.
si comincia a
birrificare, con una gran voglia e tanta confusione in testa per come
procedere.
con tutte le
nozione trovate sui vari forum come potevo non esagerare, tutto stravolto,
aggiunta di fiocchi d'avena malto secco zucchero di canna e spezie coriandolo
ginepro, e si mi sa che un po ho esagerato, ma in fondo l'entusiasmo era
eccessivo
risultato: una
birretta tutto sommato bevibile, le spezie si sentono eccessivamente ma la
soddisfazione è tanta. ecco alcune foto della fermentazione del travaso
dell'imbottigliamento e soprattutto l'assaggio
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